Events

Το Εθνολογικό Μουσείο Θράκης με το Νομαρχιακό διαμέρισμα Έβρου, οργανώνει το Σάββατο 10 Ιουνίου και ώρα 18:30 στο χώρο του μουσείου την ημερίδα με τίτλο: ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΡΑΧΑΝΑ ΣΤΟ ΣΟΥΣΙ - ΝΕΟΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΕΣ.

Παρουσίαση ομιλητών και εισαγωγή στο θέμα: Ζευγουλάς Μιχάλης,αρθρογράφος και εκ περιπτροπής μάγειρας, "Θα φάμε θα πιούμε και νηστικοί θα κοιμηθούμε - Από τον υπερκορεσμό στην ένδεια του καθημερινού πιάτου". Ομιλητές:

Αναγνωστάκης Ηλίας,κύριος ερευνητής Ινστιτούτου Βυζαντινών Ερευνών/ΕΙΕ, "Όταν τρώμε και τρωγόμαστε με τους "άλλους". Θρακιώτικες και άλλες βυζαντινές περιπέτειες συμποσιασμού".

Ψιλάκης Νικόλαος,δημοσιογράφος-συγγραφέας, "Συμβολικοί διατροφικοί κώδικες:Το παράδειγμα του άρτου".

Ζουράρις Χρίστος, συγγραφέας των Δειπνοσοφιστών, "Όταν οι τοπικές κουζίνες μαγειρεύουν πολιτικές ιδέες".